Rajská polévka z Jugoslávie
Suroviny: Půl kg vyzrálých rajčat, 1 velká cibule, hrstka rýže, 2-3 zelené papriky, 2 lžíce oleje a 2 lžíce hladké mouky, 2 vejce, sůl, petrželka.
Postup: Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, pak rozšleháme s vodou, vaříme a přidáme nakrájené papriky a rajčata. Vedle uvaříme ve slané vodě rýži, ocedíme, vložíme do polévky. Vajíčka rozšleháme s trochou vychladlé polévky a pomalu je vléváme za stálého míchání do celé polévky, aby se vejce nesrazila. Na talíři sypeme petrželkou.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
