Polévka pórková se slaninou
Zimní období přeje vydatným polévkám.
Suroviny:
1 pórek
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
50 g anglické slaniny
sůl nebo bujónová kostka
Postup:
1. Pórek nakrájíme na kolečka a osmahneme na másle.
2. Zaprášíme moukou, opečeme, zalijeme vodou a uvaříme. Nebo můžeme zahustit jíškou. Vodu buď osolíme, nebo přidáme bujónovou kostku.
3. Slaninu nakrájíme na kostičky, krátce opečeme, pak přidáme až do talíře na jednotlivé porce polévky. S chlebem nebo rohlíkem také poslouží jako celé jídlo.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
