Polévka pórková se slaninou
Zimní období přeje vydatným polévkám.
Suroviny:
1 pórek
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
50 g anglické slaniny
sůl nebo bujónová kostka
Postup:
1. Pórek nakrájíme na kolečka a osmahneme na másle.
2. Zaprášíme moukou, opečeme, zalijeme vodou a uvaříme. Nebo můžeme zahustit jíškou. Vodu buď osolíme, nebo přidáme bujónovou kostku.
3. Slaninu nakrájíme na kostičky, krátce opečeme, pak přidáme až do talíře na jednotlivé porce polévky. S chlebem nebo rohlíkem také poslouží jako celé jídlo.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
