Plněné rohlíčky
Suroviny: 50 dkg polohrubé výběrové mouky, 1 hera, 1 vejce do těsta a 1 vejce na potření, 1 vanilkový cukr, 6 dkg droždí, 10 lžic mléka, trochu soli a náplň podle chuti – tvarohová, ořechová, maková.
Postup: Zaděláme těsto a necháme ho vykynout v teple. Pak rozválíme na kulatou placku (nebo na dvě, podle velikosti válu), rádýlkem rozkrájíme na trojúhelníky, na stranu naproti špičce dáme lžičkou náplň a srolujeme do rohlíčku, potřeme rozšlehaným vajíčkem a ve vyhřáté troubě upečeme pěkně do růžova.
Dobrou chuť vám přeje Anna Pučálková a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
