Pizza Margherita
Stvořil ji roku 1889 v Neapoli mistr Rafaelo Esposito pro manželku krále Umberta I. Margheritu - červená rajčata, bílá mozzarella, zelená bazalka...Suroviny a postup:Nejdříve připravíme těsto, po vykynutí vytvoříme placky a potřeme je olivovým olejem a obložíme buď plátky rajčat nebo drcenými rajčaty z konzervy (tzv. passata), plátky mozzarelly (speciální bílý sýr z buvolího mléka) a doplníme lístky čerstvé bazalky, podle chuti přisolíme, některé recepty uvádějí i pepř - záleží na chuti. Upečeme a hned podáváme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
