Piškotové řezy s tvarohem a borůvkami
Suroviny: 5 vajec, 5 lžic vody, 250 g cukru krupice, 250 g polohrubé mouky. Náplň: 1 tvaroh (250 g), 1 smetana na šlehání, 20 g želatiny, 150 ml vody, 1 vanilkový cukr, 100 g cukru krupice, borůvky (můžeme využít i jiné ovoce).
Postup: Vejce s cukrem šleháme a postupně přidáváme vodu, do husté pěny pak přidáme postupně mouku a ve vymazaném a vysypaném plechu upečeme piškot. Dáme ho vystydnout a připravíme náplň: želatinu necháme nabobtnat ve vodě, rozpustíme ji, přidáme tvaroh, oba cukry, pak ušlehanou šlehačku a nakonec borůvky. Piškot prokrojíme, namažeme tvarohovým krémem, slepíme a povrch ještě potřeme krémem. Rozkrájíme a můžeme zdobit dalšími borůvkami.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
