Pečete doma z kynutého těsta? Iva Hüttnerová radí, jak uchovat kvásek
4. srpen 2022
Pečení domácích kynutých koláčů, buchet, rohlíků a chleba je opět ve velké módě. Dnes mám pro vás tip, jak uchovat zbylý kvásek.
Pokud všechen kvásek nespotřebujete, nemusíte ho vyhazovat. Stačí jeden jednoduchý trik. Potřebovat budete jen trochu žitné mouky. Tu postupně přisypávejte ke zbylému kvásku, až bude úplně suchý a bude se drolit. Potom ho uzavřete do skleněné nádoby a uložte do lednice. Použít ho můžete bez obav ještě následující tři měsíce. Stačí ho jen oživit vlažnou vodou.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Mimozemští roboti, červí díry, kosmické elektrárny... je lepší být ve střehu.
Tomáš Vacek, vedoucí Programu celoplošné stanice
Komplet 3CD Vladana a Prasopes
Co se stane, když se desetiletá holka rozhodne být intergalaktickou strážkyní? Sci-fi seriál o útěku z domova, vzpouře strojů a přátelství s jedním zvláštním kouzelným zvířetem.
