Panenka na kaparech
Luxusnější oběd, přitom ne příliš pracný.
Suroviny:
vepřová panenka na 4 porce
150-200 ml šlehačky
kapary
olej
sůl
pepř
2-3 lžíce vývaru
Postup:
- Plátky z panenky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji opečeme z obou stran a odložíme na teplý talíř.
- Do výpeku přidáme asi 2 lžíce sterilovaných kaparů, naředíme 2 lžícemi vývaru, přidáme šlehačku a povaříme.
- Uvaříme špagety, na talíři jednotlivé porce přelijeme omáčkou a obložíme plátky masa.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
