Opilé brambory
Suroviny: 10 větších brambor, 500 ml tmavého piva, 5 lžic kečupu, 4 lžičky grilovacího koření, 5 lžiček provensálských bylinek, 5 stroužků česneku, 1 lžička chilli, 5 špekáčků a sůl.
Postup: Brambory i špekáčky nakrájíme na čtvrtiny a naskládáme do zapékací mísy nebo pekáčku. Z poloviny piva (250 ml), kečupu, koření a prolisovaného česneku připravíme směs, kterou špekáčky i brambory podlijeme. Zapékáme v troubě vyhřáté na 200 stupňů, zhruba po 25 minutách přilijeme druhou půlku piva, promícháme a pečeme, dokud brambory nezměknou.
Dobrou chuť vám přeje Anna Pytlíková a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
