Tvarohový beránek
Jaké by to byly Velikonoce bez beránka? Uvedené množství vystačí na dvě běžné formy.
Ingredience
- 3 vejce
- 500 ml polohrubé mouky
- 250 g měkkého tvarohu
- 200 ml cukru moučky
- 200 ml oleje
- 200 ml mléka
- 1 kypřicí prášek
- cukr moučka na pocukrování, tuk a mouka do formy
Postup:
- Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přišleháme olej, pak mléko a tvaroh.
- Nakonec přidáme mouku s prosátým kypřicím práškem.
- Těsto vlijeme do předem vymazané a vysypané formy. Pokud máme formu dvoudílnou, připravíme i tu vrchní část. Pokud se těsto do formy nevejde – a nelijte plnou, pečením beránek nabyde – upečte zbytek v jiné formě.
- Vložíme do středně předehřáté trouby a pečeme asi 30-35minut, na posledních 10-15 minut formu odklopíme. Uděláme test špejlí, je-li už těsto propečené.
- Vychladlého beránka pocukrujeme, uvážeme mu mašli a oči uděláme z hřebíčků.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
