Zeleninové karí

Vaříme se Slávkou
Zeleninové karí|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Vegetariánova radost a dost možná i příjemné překvapení pro masojídky.

Náročnost snadné
|
Počet porcí 2
Ingredience
  • 3 lžíce oleje
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 1 batát
  • půl kedlubny
  • 1 hrnek loupané červené čočky
  • 200 ml kokosového mléka
  • sůl, karí nebo směs koření Sluneční polibek

Postup:

  1. Nakrájenou cibuli krátce zpěníme na oleji, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, batát a kedlubnu, osolíme, okořeníme.
  2. Přidáme čočku, krátce osmahneme, zalijeme kokosovým mlékem, přidáme trochu vody a pod pokličkou dusíme, až čočka i zelenina změknou. Loupaná čočka nepotřebuje dlouhý var.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.

František Novotný, moderátor

setkani_2100x1400.jpg

Setkání s Karlem Čapkem

Koupit

Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.