Sójový salát
Sója je významný zdroj rostlinných bílkovin, na to by měli pamatovat zejména vegetariáni.
Ingredience
- sójové boby – hodně se navaří
- cibule
- majonéza
- sůl
- pepř
- hořčice
Postup:
- Sójové boby namočíme přes noc, pak vodu slijeme, dolijeme novou a vaříme, až boby změknou. Můžeme použít i sóju sterilovanou, ale čerstvě vařená je chutnější.
- Solíme až po dovaření nebo ochutíme majonézu – sůl, pepř mletý a trošku hořčice.
- Vychladlou sóju smícháme s drobně nakrájenou cibulí a spojíme s ochucenou majonézou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
