Nivové šnečky
Malé zakousnutí k pivu nebo vínu.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 1 sáček sušeného droždí
- 50 g hery nebo másla
- 1 žloutek
- sůl
- čtvrt litru mléka
- kousek másla na potření
- 100-150 g nivy
Postup:
- Do mouky vysypeme sušené droždí, přidáme rozehřátou heru nebo máslo, žloutek, osolíme a s vlahým mlékem zaděláme hladké těsto.
- V teple pod utěrkou necháme kynout, pak na pomoučeném vále rozválíme na placku a potřeme ji rozpuštěným máslem.
- Na to nastrouháme nivu, stočíme, ostrým nožem krájíme jednotlivá kolečka a klademe je na plech s pečicím papírem.
- Pečeme ve středně předehřáté troubě.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
