Nivové šnečky
Malé zakousnutí k pivu nebo vínu.
Ingredience
- 500 g hladké mouky
- 1 sáček sušeného droždí
- 50 g hery nebo másla
- 1 žloutek
- sůl
- čtvrt litru mléka
- kousek másla na potření
- 100-150 g nivy
Postup:
- Do mouky vysypeme sušené droždí, přidáme rozehřátou heru nebo máslo, žloutek, osolíme a s vlahým mlékem zaděláme hladké těsto.
- V teple pod utěrkou necháme kynout, pak na pomoučeném vále rozválíme na placku a potřeme ji rozpuštěným máslem.
- Na to nastrouháme nivu, stočíme, ostrým nožem krájíme jednotlivá kolečka a klademe je na plech s pečicím papírem.
- Pečeme ve středně předehřáté troubě.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
