Pudinková rýže
Můžete si v kelímku koupit tzv. mléčnou rýži anebo si ji můžete uvařit sami za menší peníze.
Ingredience
- 100 ml kulatozrnné rýže (lépe se rozváří)
- 550 ml mléka
- půl sáčku vanilkového pudinku
- asi 2 lžíce cukru
- špetka soli
- brusinky nebo jiné ovoce na ozdobení
Postup:
- Rýži dáme do 250 ml nepatrně osoleného mléka a přivedeme k varu. Oheň stáhneme a dodusíme do měkka.
- Pak přilijeme 300 ml mléka, ve kterém jsme předem rozmíchali půl sáčku vanilkového pudinku a cukr a dovaříme, až pudink zhoustne.
- Můžeme podávat teplé i studené a zdobíme brusinkovou nebo jinou pikantnější marmeládou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
