Surimi salát
V letních horkých dnech poslouží jako oběd, nebo večeře.
Ingredience
- 1 balíček surimi tyčinek
- 1 menší cibule
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce kysané smetany nebo jogurtu
- 1 mrkev
- sůl
- citronová šťáva
- řeřicha
Postup:
- Mražené tyčinky necháme povolit, stáhneme z obalu a nakrájíme na malé kousky.
- Mrkev oškrábeme a najemno nastrouháme, cibuli nadrobno nakrájíme a obojí vmícháme k tyčinkám.
- Majonézu smícháme s kysanou smetanou nebo jogurtem, podle chuti osolíme, doladíme citronovou šťávou a vmícháme do základu.
- Před podáváním zdobíme řeřichovými výhonky, podáváme s kouskem pečiva.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
