Celerový salát s mrkví
Vitamínová bomba pro chřipkové období.
Suroviny:
1 menší celer
1 mrkev
1 jablko
2-3 lžíce majonézy
citronová šťáva
1 lžíce octa do vody
sůl
Postup:
- Celer oloupeme a uvaříme ne úplně do měkka v osolené vodě s octem, aby celer zůstal pěkně bílý.
- Vychladlý celer a oloupané jablko nakrájíme na drobné kostičky a pokapeme citronovou šťávou.
- Mrkev oškrábeme a nastrouháme na hrubší nudličky.
- V salátové míse smícháme zeleninu a jablko, přidáme majonézu a znovu lehce promícháme, podle chuti osolíme. Nakonec můžeme posypat nasekanou petrželkou. Konzistenci a chuť majonézy můžeme předem upravit lžičkou oleje a lžicí smetany.
Dobrou chuť přeje Český rozhlas Sever a Božena Tompichová!
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
