Chilli con carne
Taková dost zjednodušená verze. Chutná ale velmi...
Suroviny:
500 g hovězího masa
1 cibule
2 stroužky česneku
100 ml pasírovaných rajčat
miska uvařených fazolí
2 lžíce sádla
1 lžíce kořenící směsi chilli con carne
sůl
pepř
1 kostička kvalitní hořké čokolády
Postup:
- Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli a nakrájený česnek.
- Přidáme na kostičky nakrájené maso, osolíme, opepříme a osmahneme.
- Přidáme pasírovaná rajčata, kořenící směs chilli con carne, promícháme, podlijeme a dusíme do měkka.
- V závěru vhodíme kostičku čokolády, necháme rozpustit a úplně nakonec přidáme uvařené fazole a necháme prohřát.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
