Řezy s brusinkami
Čerstvých brusinek by bylo škoda, ale sušené poslouží výborně.
Ingredience
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 3 lžíce hladké mouky
- tři čtvrtě hrnku cukru
- 250 g měkkého tvarohu
- 200 ml kysané smetany
- 200-250 ml mléka
- 2 vejce
- 1 kypřicí prášek
- špetka soli
- 2 hrsti sušených brusinek
Postup:
- Do studené vody namočíme brusinky.
- Ušleháme vejce s cukrem, přidáme kysanou smetanu, tvaroh a mléko, rozšleháme a nakonec postupně přidáme obě mouky s prosátým kypřicím práškem a špetkou soli.
- Nakonec vmícháme nabobtnalé brusinky, těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme do středně předehřáté trouby upéci. Po vychladnutí můžeme poprášit cukrem moučkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
