Cuketový salát s vejci
Vydatnější salát, který vydá za celé jídlo.
Suroviny:
2 malé cukety
2 natvrdo vařená vejce
200 g sýra niva
asi 3 lžíce kysané smetany
2-3 lžíce oleje
sůl
pepř
1stroužek česneku
Postup:
- Cukety oloupeme, nakrájíme na kostičky a na sítu přelijeme horkou vodou, necháme okapat.
- K cuketám přidáme hrubě nastrouhaný sýr a usekaná vejce.
- Smetanu ušleháme s olejem, ochutíme solí, pepřem a utřeným česnekem a vlijeme na připravený základ salátu. Lehce promícháme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
