Cibulový koláč s nivou
Jednoduché na přípravu, hezké na oko a dobré na chuť!
Suroviny:
1 listové těsto
750 g cibule
3 vejce
100 g sýra nivy
sůl
pepř
tuk do formy a pod cibuli
Postup:
- Listové těsto rozválíme na stéblo silně a vložíme do vymazané koláčové formy. Vytáhneme do okrajů.
- Cibule nakrájíme a na oleji nebo másle je necháme krátce osmahnout – jen do sklovita.
- Necháme mírně zchladnout, pak do cibule vmícháme vejce a nastrouhanou nivu, podle chuti dosolíme, opepříme a rozprostřeme na těsto ve formě. V dobře předem vyhřáté troubě upečeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
