Zapečené těstoviny se sýrovou omáčkou

Sýr nemusíte jen strouhat na špagety...Suroviny a postup:Uvaříme 300 g těstovin podle návodu. Vložíme je do vymazané zapékací mísy, můžeme ještě předem promíchat s nakrájeným salámem nebo šunkou (100 g), zalijeme sýrovou omáčkou, poklademe plátky sýra a zapečeme. Sýrová omáčka: Připravíme světlou jíšku ze 2 lžic másla a 2 lžic hladké mouky. Zalijeme ji dvěma šálky mléka, rozšleháme a krátce povaříme, pak vmícháme 100 g nakrájeného taveného sýra, 100 g nakrájených sterilovaných žampionů, ochutíme muškátovým květem a mícháme, dokud se sýr nerozpustí.