Žloutkový moučník

Sladká tečka na závěr holandského týdne...Suroviny a postup:Ušleháme 5 žloutků se 150 g cukru a ochutíme strouhanou citronovou kůrou. Plátky veky nebo půlky plátků bílého toastového chleba jemně skropíme šlehačkou, namočíme do žloutkové pěny a na rozehřátém másle smažíme. Na talířku pak sypeme vanilkovým cukrem a skořicí, popřípadě skořicovým cukrem. Množství stačí na 10 plátků.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!