Zavařené třešně
Tečka za třešňovým týdnem...když je těch třešní opravdu moc najednou...
Suroviny a postup: Pokud máme třešní hodně, můžeme si je zavařit na zimní období - kompot bývá trochu fádní a tak zkusíme třešně v cukru. Propočet je jedna ku jedné - na kilo třešní kilo cukru. Opláchnuté a osušené třešně plníme do sklenic a prosypáváme cukrem, zavíčkujeme a pak sterilujeme - litrové sklenice asi 25 minut při teplotě 95 stupňů Celsia. V zimě je to vítané a chutné zpestření třeba pohárů, můžeme takové třešně využít i do bublanin a koláčů.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
