Kakitama-jiru aneb drůbeží polévka zase jinak
Pozdrav z japonské kuchyně...
Suroviny a pracovní postup: Půl šálku zeleného hrášku uvaříme v osolené vodě a ocedíme ho. Do litru drůbežího vývaru přidáme asi 5 lžiček světlé sojové omáčky, podle potřeby dochutíme glutasolem, 2-3 vajíčka (dle velikosti) rozšleháme a tenkým pramínkem vléváme do vařící polévky, mícháme vidličkou - tvoří se tenká vlákna. Na talíři pak přidáme uvařený hrášek a podáváme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
