Mandlové řezy
Pro ty, kteří myslí, že zásoby cukroví nebudou stačit...
Suroviny a pracovní postup: Do 4 bílků (sníh?) vmícháme 10 dkg moučkového cukru, 10 dkg polohrubé mouky, přidáme sáček celých, nejlépe předem spařených a oloupaných mandlí a těsto dáme do dvou srnčích hřbetů, předem vymazaných a moukou vysypaných. Pečeme ve slabé předehřáté troubě do růžova. Po vychladnutí krájíme ostrým nožem na plátky, narovnáme na suchý plech a do vyhřáté trouby dáme usušit. Jakmile začnou hnědnout, ihned je vyndáme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU MARIE HAMANOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
