Škvarky z bedly
Houby jako smaženice? Přežitek...
Suroviny a postup: Klobouky čerstvých bedel (nemusíme je loupat) nebo hřibů nebo křemenáčů nakrájíme na větší kusy asi 1 cm silné. Posypeme rozemletým kmínem, vložíme do rozehřátého oleje s vyšší teplotou a po všech stranách zprudka do křupava opečeme, až jsou z nich škvarky. Hotové osolíme a podáváme jako pochoutku s chlebem nebo slanými rohlíky.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU MARIE MORVAYOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
