Kapr na víně (Z. Procházková)
Suroviny: 1 menší kapr, 2 cibule, sklenka červeného vína, lžíce rajského protlaku, bobkový list, pár pepřů, 1 citron, hl.mouka, olej, sůl.
Postup: Porce kapra osolíme, obalíme v mouce a opečeme na rozpáleném oleji. Vyndáme na teplý talíř, do tuku dáme nakrájenou cibuli, zalijeme vínem, přidáme koření a protlak (nebo kečup), podusíme, vrátíme opečené porce kapra a ještě 6-10 minut podusíme. Je výborný i studený.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A POSLUCHAČI ČESKÉHO ROZHLASU SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
