Houbový salát s uzeným masem
Suroviny: Půl kg čerstvých hub, 100 g uzeného masa, 2 cibule, 40 g oleje, 2 lžíce kečupu, půl deci bílého vína, citrónová šťáva, pepř, petrželka, sůl.
Postup: Cibuli nakrájíme na kolečka, zpěníme na oleji, přidáme houby nakrájené na plátky a osmahneme, pak zalijeme vínem a udusíme. Do směsi vmícháme uzené maso nakrájené na nudličky, ochutíme citrónovou šťávou, pepřem, kečupem a solí a necháme vychladnout. Teprve před podáváním sypeme zelenou sekanou petrželkou.
DOBROU CHUŤ PŘEJE LÝDIE KOUTNÁ, SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
