Houbový nákyp s kapustou
Suroviny: 1 malá kapusta, stejné množství hub, 2 vejce, nakrájené a v mléce namočené 2 rohlíky, máslo, strouhanka, sůl, pepř, petrželka.
Postup: Očištěné nakrájené houby a kapustu uvaříme zvlášť v osolené vodě. Uvařenou kapustu nakrájíme nadrobno, přidáme uvařené houby, vajíčka, asi 4 lžíce rozpuštěného másla, předem namočené, vymačkané a rozmělněné rohlíky, osolíme, opepříme, přidáme sekanou petrželku a promíchanou směs dáme do máslem vymazané a strouhankou vysypané zapékací mísy nebo pekáčku. V troubě zapečeme do zlatova, podáváme s chlebem nebo vař. bramborami.
DOBROU CHUŤ PŘEJE JARMILA POHLOVÁ, SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
