Jablečné kuře
Suroviny: 1 kuře, 1 cibule, 2-3 jablka, sklenka jablečné pálenky, 1-2 stroužky česneku, mletý pepř, trochu tymiánu, sůl.
Postup: Nakrájíme cibuli, utřeme česnek, oloupaná jablka vykrojíme a nakrájíme na malé kousky a všechno smícháme, přidáme trochu tymiánu a zakápneme polovinou pálenky. Kuře opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme a břišní dutinu naplníme jablečnou směsí, režnou nití zašijeme, povrch kuřete pokapeme zbytkem pálenky a v zakrytém pekáči trochu podlité vodou zvolna pečeme. K jednotlivým porcím pak rozdělíme jablečnou náplň.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
