Těstoviny zapečené se smetanou a houbami
Suroviny: Těstoviny pro čtyři (volíme malé tvary), 1 cibule, hrst sušených hub, 4 vejce, půl l mléka, 6 lžic smetany na vaření nebo šlehačky, petrželka, kmín, sůl, olej a další tuk a mouka do pekáčku.
Postup: Houby dáme přes noc namočit do mléka (nebo do vody). Druhý den na pánvi rozehřejeme 4-5 lžic oleje, zpěníme na něm nakrájenou cibuli, přidáme namočené ocezené houby, osolíme, okmínujeme a dusíme. Mezitím uvaříme těstoviny, udušené houby pak s nimi smícháme. Ochutíme sekanou petrželkou a směs dáme do vymazaného a vysypaného pekáčku, zalijeme vajíčky rozšlehanými se smetanou a asi 20 minut zapékáme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
