Medové koláčky včelky Máji
Suroviny: 70 g másla nebo jiného tuku, 70 g medu, 2 žloutky, špetka mletého zázvoru, hřebíčku a skořice, 100 g polohrubé mouky, 100 g pšeničné celozrnné mouky, rybízová zavařenina, čokoládová poleva a mandle na ozdobu.
Postup: Změklý tuk utřeme s medem, žloutky a kořením a přidáme obě mouky. Vypracujeme těsto, necháme v chladu asi půlhodiny odpočinout, pak odebíráme stejně velké kousky, tvoříme z nich kuličky, roztlačíme je do tvaru malého koláčku a upečeme. Do středu pak dáme zavařeninu, přelijeme rozehřátou čokoládou, ozdobíme oloupanými mandlemi a necháme ztuhnout.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ, JARMILA MANDŽUKOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
