Kuře z Portugalska

Suroviny: Kuře, 1 cibule, 4 rajčata, 5-6 žampionů, česnek, olej, olivy, pepř a sůl.

Postup: Porce kuřete osolíme a opečeme na oleji. Vyndáme je a ve výpeku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, očištěné žampiony, plátky česneku, sůl a pepř. Mírně podlijeme vodou, mícháme až k varu, pak do omáčky vrátíme opečené porce kuřete a dusíme do měkka. Podáváme s olivami a rýží.

DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!