Cuketa zapečená se smetanou
Vařit, dusit, smažit a taky zapékat… Suroviny a postup: Oloupeme asi půl kg brambor a nakrájíme na plátky zhruba půl cm nebo o málo silnější. Podobně nakrájíme 2 menší cukety (nemusíme loupat, pokud nám nevadí zelená barva). Vymažeme pekáček a střídavě dáváme vrstvy bramborových a cuketových plátků, vždy osolíme a nakonec zalijeme smetanou s přísadami – ve čtvrt litru šlehačky rozmícháme 2 vejce, okořeníme pepřem, pálivou paprikou (podle chuti), přidáme 100 g strouhaného sýra (eidam nebo nivu). Na povrch dáme pár vloček másla a ve vyhřáté troubě zapečeme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A HANA GOČOVÁ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.