Pastinákové krokety
Zajímavá příloha nebo vegetariánské jídlo… Suroviny a postup: Omytý a oškrábaný pastinák rozkrájíme na stejně velké kousky, udusíme na másle do měkka, propasírujeme nebo umeleme na masovém mlýnku, přidáme vejce (na půl kg 1 velké), přidáme strouhanku, osolíme, opepříme a promícháme. Z hmoty lžící vykrajujeme noky a ještě je ve strouhance obalíme, pak smažíme v rozehřátém tuku.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
