Cukeťák podle Tomášovy ženy
Není nad vyzkoušené inspirace… Suroviny a postup: Smícháme nastrouhanou cuketu, 150 g nastrouhaného eidamu, 170 g nakrájeného salámu a 100 g nakrájeného špeku (můžeme ale volit i jiné kombinace – uzený sýr, tvrdý a měkký salám dohromady apod.), přidáme nakrájenou cibuli, 2 žloutky, sůl, pepř, podle chuti utřený česnek, 150 g hrubé mouky s 1 práškem do pečiva a na konec zlehka vmícháme tuhý sníh ze 2 bílků. Vlijeme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče a pečeme asi 20 minut při 200 stupních.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor

Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.