Čikinomuraisu (rizoto s kuřecím masem)
Inspirace z knihy Tomia Okamury Český sen… Suroviny a postup: V teflonovém hrnci na troše oleje osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na malé kousky nakrájená kuřecí prsa, mícháme a opékáme tak dlouho, až je maso měkké. Pak přidáme uvařenou bílou rýži (nejlépe japonskou, protože přirozeně lepí), sůl, pepř, trochu kečupu a dobře promícháme. Na pánvi připravíme omeletu: rozkvedláme vajíčka se špetkou soli, cukru, lžící saké (nebo bílého vína) a vlijeme na rozpálený olej. Na polovinu omelety dáme rýži s masem, přehneme na půl a zdobíme kečupem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A TOMIO OKAMURA!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
