Chřest s vlámskou omáčkou
Nestačí vám jen tak uvařený a politý máslem? Suroviny a postup: Pro čtyři osoby uvaříme asi 1 kg chřestu, který předem oloupeme a překrojíme na půlku. 2 uvařené žloutky rozmícháme do hladka s 15 dkg rozehřátého másla, opepříme a vmícháme sekanou pažitku. Touto omáčkou přelijeme uvařené kousky chřestu a komu je líto zbylých vařených bílků, může je nasekat na kostičky a posypat chřest na talíři.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
