Chřest vařený
Začínáme nenápadně… Suroviny a postup: Mladý chřest očistíme a bílou nití svážeme k sobě do malé otýpky (5-7 kusů) a dbáme, aby byly vrcholky nahoře. Tak chřest vložíme do vroucí osolené vody ve vysokém hrnci a uvaříme. Rozvážeme, naskládáme chřest na talíře, posypeme strouhankou osmaženou na másle a vršky přelijeme našlehanou kysanou smetanou.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
