Mleté maso s vejci
Po všech stránkách vydatné jídlo. Nezapomeňte ho proto doplnit zeleninovým salátem…
Suroviny:
250 g mletého masa, nejlépe směs vepřového a hovězího
3 vejce
50 g slaniny
1 lžíce oleje
1 cibule
sůl
pepř
drcený nebo mletý kmín
Postup:
1. Maso umeleme, pokud nepoužijeme už připravenou mletou směs.
2. Na lžíci oleje rozpečeme na kostičky nakrájenou slaninu, na ní zpěníme drobně nakrájenou cibuli.
3. Na zpěněnou cibuli dáme mleté maso, osolíme, okořeníme pepřem a kmínem a opékáme za stálého míchání.
4. Když je maso vysmahnuté, přidáme vejce, promícháme a necháme je ztuhnout. Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem podle chuti a sezóny.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
