Bramborový salát s jogurtem
Klasika to sice není, ale než si rozbouřit neklidný žlučník…
Suroviny:
půl kg salátových brambor typu A
2 vejce
1 mrkev
1 petržel
čtvrtka celeru
2 sterilované okurky
3 lžíce mraženého hrášku – přelijeme horkou vodou na sítu
1 cibule
půl kyselejšího jablka
asi 200 g bílého jogurtu
2-3 lžičky hořčice
sůl
pepř
Postup:
1. Brambory uvaříme ve slupce a necháme vystydnout. Totéž s vejci.
2. Očištěnou zeleninu uvaříme v osolené vodě – pozor, nevařit příliš do měkka.
3. Jogurt ochutíme pepřem a hořčicí.
4. Všechny suroviny úhledně nakrájíme, okurky můžeme nahrubo nastrouhat.
5. V míse vše promícháme, osolíme a nakonec přidáme ochucený jogurt.
Dobrou chuť vám přeje Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
