Krupicové noky do polévky
Suroviny: Krupice, mléko, kousek morku nebo jiného tuku, žloutek, sůl a špetka muškátového květu, případně ještě trochu hrubé mouky.
Postup: Uvaříme trošku husté krupicové kaše a necháme ji vystydnout. Rozetřeme morek nebo jiný tuk, vetřeme do kaše, přidáme žloutek, osolíme a okořeníme muškátovým květem. Podle potřeby zahustíme troškou mouky, lžičkou pak vykrajujeme nočky a zaváříme je do vroucí polévky – vývaru. I slabší polévka dostane dobrou chuť.
Dobrou chuť vám přeje Marie Řeháková a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
