Brambory zapečené s vejci
Ale trochu jinak, než je obvyklé, zapékat budeme i vejce vařená!
Suroviny:
500 g brambor
4 vejce
50 g slaniny
1 osmina litru mléka
1 lžíce strouhanky
sůl
tuk a strouhanka do pekáče
Postup:
1. 3 vejce uvaříme natvrdo a zchladíme.
2. Pekáček vymažeme a vysypeme strouhankou.
3. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozpečeme.
4. Uvaříme brambory ve slupce, pak oloupeme a nakrájíme na plátky. Plátky rovnáme na dno pekáčku, posypeme je rozpečenou slaninou, na ni dáme plátky vařených vajec a opakujeme vrstvy. Končíme bramborami.
5. Dáme do středně vyhřáté trouby krátce zapéci, pak ještě přelijeme v mléce rozkvedlaným vejcem s lžicí strouhanky a dopečeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
