Zelný prejt
Anebo taky nádivka – jak se komu líbí, ale chutnat by mohlo všem.
Suroviny:
200 g zelí
200 g měkkého salámu
2 vejce
2 rohlíky
1 cibule
mléko
česnek
majoránka
pepř
případně zázvor a mleté nové koření (chuťově se to přiblíží prejtu)
sůl
tuk a strouhanka do zapékací mísy
Postup:
1. Zelí jemně nakrájíme, na sítu spaříme vařící vodou a dáme do mísy.
2. Rohlíky nakrájíme a zvlhčíme mlékem.
3. Do mísy se spařeným zelím přidáme hrubě strouhaný nebo drobně nakrájený salám, zvlhčené rohlíky, vejce, nakrájenou cibuli, utřený česnek a koření. Promícháme.
4. Hmotu navrstvíme do vymazané a vysypané zapékací mísy a v předehřáté troubě upečeme. Podáváme s vařenými bramborami nebo bez přílohy. Dá se jíst i studené.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
