Makový dort se šlehačkou
Aneb povýšení makovce do šlechtického stavu.
Suroviny:
3 vejce
100 g mletého máku
110 g cukru
1 vanilkový cukr
trošku mleté skořice
trošku mletého/tlučeného hřebíčku
na špičku nože kypřicího prášku
lžička citrónové šťávy
1 šlehačka
tuk a mouka do formy
Postup:
1. Cukr a 3 žloutky utřeme do pěny, přidáme vanilkový cukr, mletý mák, hřebíček a skořici, citronovou šťávu a úplně nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh ze tří bílků.
2. Vymažeme a vysypeme formu, vlijeme těsto a ve středně předehřáté troubě upečeme – asi 40 minut.
3. Po dokonalém zchladnutí dort potřeme ušlehanou šlehačkou nebo zdobíme jednotlivé porce na talířkách.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
