Mrkvový krém
Žádný dezert, ale výborná polévka!
Suroviny:
4-5 mrkví
1 cibule
3 lžíce másla
asi půl litru mléka
šálek smetany
šťáva z poloviny pomeranče
pepř
strouhaný muškátový oříšek
sůl
Postup:
- Mrkev a cibuli nakrájíme a krátce opečeme na másle.
- Zalijeme mlékem a povaříme.
- Když je mrkev měkká, rozmixujeme, přidáme vodu, aby byla polévka přiměřeně hustá, osolíme, okořeníme, přilijeme pomerančovou šťávu a smetanu a krátce povaříme.
- Pro vizuální efekt můžeme trochu té už povařené mrkve odebrat a vrátit ji do rozmixované polévky.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
