Mandlové řezy

Pokud vám zbyly nějaké mandle od vánoc a už zas máte chuť na sladké...

Suroviny:

1,5 hrnku polohrubé mouky

1,5 hrnku jemně mletých mandlí

3 vejce

tři čtvrtě hrnku cukru

1 hrnek mléka

půl hrnku oleje

1 kypřicí prášek

případně čokoládová poleva a loupané celé mandle na ozdobu    

Postup:

  1. Ušleháme vejce s cukrem, vmícháme olej, pak mléko a nakonec mleté mandle a mouku prosátou s kypřicím práškem.
  2. Vlijeme na plech vyložený pečicím papírem a ve středně předehřáté troubě upečeme.
  3. Po zchladnutí krájíme na řezy a můžeme na každý kousek kápnout trochu čokoládové polevy a položit oloupanou mandli.

Související