Linecké kraslice
Můžete je nabídnout koledníkům místo malovaných vajec.
Suroviny:
300 g hladké mouky
200 g másla
90-100 g moučkového cukru
2 žloutky
červená marmeláda
Postup:
- Máslo necháme odležet v pokojové teplotě, pak rozkrájíme do mísy s prosátou moukou a cukrem, krátce promneme, přidáme žloutky a vypracujeme hladké těsto. Nebo použijte recept, který máte vyzkoušený, linecké těsto se dá i koupit jako polotovar.
- Hladké nelepivé těsto zabalíme do mikrotenového sáčku a dáme na půlhodiny do ledničky.
- Pak na mírně pomoučeném válu těsto rozválíme na placku asi 3 mm silnou, vykrájíme formičkou obrys kraslic nebo jiný velikonoční motiv. Do poloviny tvarů vykrojíme malou dírku - očko.
- Naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a ve středně předehřáté troubě upečeme. Stačí 5-6 minut.
- Po vychladnutí potřeme plné tvary hladce rozmíchanou marmeládou a slepíme s tvarem dírkovaným.
- Můžeme také připravit linecké těsto obarvené kakaem a pak na slepení volíme bílý krém.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
