Letní bylinky a jejich využití v kuchyni

„Právě jsem sbírala yzop lékařský. Často ho možná máte na zahrádce. Může být i vyšší než šalvěj, má krásně sytě modré květy, nádherně voní a vyplatí se ho sbírat, usušit ho a používat pak do čaje,“ nabízí první tip bylinkářka.

Yzop podle ní celkově posiluje organismus, proto se doporučuje třeba seniorům. Pozor ale – může zvyšovat tlak. Lidé ho také používají proti pocení nebo proti kašli.

Dalšími skvělými bylinkami, které teď můžete sbírat, jsou podle ní například tymián, levandule nebo máta. Jak je zpracovává a k čemu využívá? Nejen to se dozvíte z přiloženého audiozáznamu.