Kuřecí stehna na olivách

Další variace na kuře, tentokrát něco mezi řeckou a italskou inspirací…

Suroviny:
4 kuřecí stehna
1 kelímek smetany na šlehání
1 malá sklenka černých oliv
sůl
2 lžíce másla nebo olivového oleje

Postup:

1. Stehna osolíme a na rozehřátém tuku v zapékací míse nebo v pekáčku krátce opečeme.

2. Zalijeme smetanou, přidáme olivy a zakryté dáme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 30-40 minut, pak odkryjeme a dopečeme.

3. Podáváme s rýží nebo s bramborem, přidáme libovolný zeleninový salát.

Dobrou chuť vám přeje Český rozhlas Sever!