Králík po slovensku
Tip na nedělní oběd...
Suroviny a postup: Králičí hřbet rozdělený na 2 porce a stehna osolíme, opepříme a vložíme na trochu oleje, na kterém jsme předem krátce zasmahli 1 nakrájenou cibuli a 3 dkg nakrájeného špeku. Maso ze všech stran opečeme, zalijeme sklenkou vody a v troubě pečeme za častého přelévání vypečenou šťávou. Měkké maso vyndáme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme asi 2 lžícemi hladké mouky, přilijeme teplou vodu, mouku dobře prošleháme a krátce povaříme. Pak přidáme hrstku nakrájených čerstvých hub nebo předem namočených sušených hub, vlijeme malou skleničku konzervovaného leča, podle chuti osolíme a dodusíme. Pak vrátíme maso do směsi, prohřejeme ho a s opečenými bramborami neseme na stůl.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
